機構(gòu)老師teacher
- 姓 名: 劉貴川老師
- 當前等級:特約主講
- 所屬學(xué)校: 上海優(yōu)美西點
- 授課類別:面授
優(yōu)美西點劉貴川老師中國飯店協(xié)會認證廚政管理師;
烘焙技能大賽優(yōu)秀選手;
2019年擔任上海逸刻浦東新區(qū)烘焙部主廚,同年與多位面包名廚共同合作學(xué)習(xí);
2018年跟隨法國面包師MOF MICKAEL CHESNOUARD進修歐法式面包,
并擔任全國多家大小型門店研發(fā)技術(shù)指導(dǎo);
2017年擔任上海寶珠酒釀烘焙研發(fā)部部長;
2015年在一品國際西點學(xué)院擔任面包講師;
2013年擔任富隆酒窖西點部主廚;
2012年杭州玫隆集團東哥面包房組長;
烘焙技能大賽優(yōu)秀選手;
2019年擔任上海逸刻浦東新區(qū)烘焙部主廚,同年與多位面包名廚共同合作學(xué)習(xí);
2018年跟隨法國面包師MOF MICKAEL CHESNOUARD進修歐法式面包,
并擔任全國多家大小型門店研發(fā)技術(shù)指導(dǎo);
2017年擔任上海寶珠酒釀烘焙研發(fā)部部長;
2015年在一品國際西點學(xué)院擔任面包講師;
2013年擔任富隆酒窖西點部主廚;
2012年杭州玫隆集團東哥面包房組長;