蔬菜 Légumes
asperge  蘆筍
aubergine  茄子
avocat  酪梨
betterave  甜菜
brocoli  綠花椰菜

capre  刺山柑花蕾
carotte 紅蘿卜
céleri  芹菜
cèpe  牛肝菌
champignon  蘑菇

champignon de Paris  蘑菇的一種
chou  橄欖菜
chou-fleur 白花椰菜
ciboulette  細(xì)香蔥
concombre  小黃瓜

cornichon 腌漬小黃瓜
courge  大黃瓜
courgette  小西葫蘆
échalote  小紫洋蔥
endive  苦苣

épinard  菠菜
frisée  皺葉菊苣
haricot  四季豆
laitue  萵苣
lentilles 小扁豆

mache  野苣
ma?s  玉米
morille  羊肚菌
navet  蔓菁（小蘿卜）
oignon  洋蔥

petit pois  豌豆
pleurote  北風(fēng)菌（或叫平菇）
poireau  大蔥
pois chiche  鷹嘴豆
pomme de terre 馬鈴薯

pommes sautées  煎馬鈴薯
pommes frites 薯?xiàng)l
potiron  大南瓜
poivron  甜椒
radis  櫻桃小蘿卜
tomate  番茄

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