相信很多的朋友都有意向去法國旅游,那么我們在去法國之前可以先了解一下法國的美食,也可以學習一下法語,這對旅游的質量是很有用的,希望這篇「法國旅游美食推薦」能夠對您有所幫助。
法國旅游美食推薦一、在L'Orangerie(城堡橘園)餐廳享受一頓高級晚餐
這家餐廳是布洛瓦著名的高級餐廳,裝飾精美,美食考究。如果想在盧瓦河谷地區享受一頓高級晚餐,這里很值得推薦。
推薦菜品 La Lotte de mer en cro?te de Wasabi, crème de Petits Pois, méli-mélo de Légumes ,山葵鱈魚陪奶油豌豆和蔬菜;Le Soufflé chaud au Cassis黑加侖蛋奶酥。
法國旅游美食推薦二、在法式小館Le Cheverus Café,像波爾多人一樣享用美食
波爾多遍地都是街邊法式小餐廳,來到波爾多,不妨像當地人一樣,鉆進一家路邊小餐廳,點上一杯波爾多紅酒,來一份當地美食。這家溫馨友好的餐廳以波爾多地區的家常菜為主,價格特別親民,牛排和薯條是這里的特色哦。需要注意的是,中午這里可能“人滿為患”,相當擁擠和接地氣。
推薦菜品 Plat du jour當日特價菜,Steak and chips 牛排和薯條套餐
法國旅游美食推薦三、在布盧瓦La Castelet餐廳,品嘗傳統美食
這家餐廳是布洛瓦的著名餐廳之一,餐廳風格為親民的鄉村風格,食材方面比較強調時令和新鮮,主打菜均為當地傳統美食,還有不少針對素食者提供的特別菜式。
推薦菜品 La salade verte à l'huile de tournesol ou d'olive蔬菜沙拉配葵花油或橄欖油;L'omelette aux oeufs bio* et aux fines herbes 有機雞蛋餅配香草;Le Filet mignon de sanglier à l'hypocras maison 餐廳特色豬排
法國旅游美食推薦四、在布盧瓦Les Banquettes Rouges餐廳,品嘗健康美味的當地美食
這家餐廳是布洛瓦的著名餐廳之一,手寫的石板菜單和健康有益的食物是這里的特色,此外,這里的餐品價格也非常親民,逛完盧瓦爾河谷地區的城堡,不妨來這里品嘗美食。
推薦菜品 兔肉香腸配百里香Crépinette de lièvre aux pruneaux, sauce au thym serpolet; 大蝦配甜菜醬Royale de queues de langoustines à l'estragon, coulis de betterave; 去骨羊小排配洋薊 Médaillons d'effiloché d'agneau aux chanterelles et topinambours; 鵪鶉肉串配燈籠椒醬 Brochette de perdreau rouge, sauce au poivre long de Java; 牛肝配櫻桃酸橙醬 Escalope de foie de veau poêlée aux griottes, sauce fa?on bigarade.
法國旅游美食推薦五、Le Petit Mignon法式小館
波爾多市區隱藏著許多不錯的法式小館,其中有一家性價比較高且味道很好——Le Petit Mignon。中文翻譯過來是“小可愛”,這家“小可愛”餐廳為客人們準備了味道尚佳且擺放精致的美食——每一道菜都被精心準備和設計,以至于人們往往不忍心吃掉它們。這家餐廳的員工和老板都非常友好,老板的英文不錯,很多時候,食客們吃著吃著就和老板聊起天兒來,很有家的感覺。如果想要享受一頓有“波爾多溫度”的一餐,那么就來這里吧~
推薦菜品 foie gras maison 特色鵝肝,Magret de canard Sud Ouest法國西南地區特色鴨肉,bavette d'aloyau西冷牛排,tarte poires chocolat maison自制巧克力香梨派