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珍珠奶茶蛋糕
21世紀中和諧健康有序的市場環境,讓烘焙行業進入黃金發展階段。食品安全營養健康一直是新世紀烘焙企業的重點,且將會作為發展的趨勢長期存在。近年來由于食品安全事件頻發,和公眾對于食品安全越來越重視。因此烘焙食品企業需要把食品安全始終貫穿在企業的生產管理中,積極完成國家認證,建立切實可靠的食品安全防護墻。
隨著國家公眾營養計劃的進一步深入,一些健康原料和功能性原料將對產品結構產生重要的影響。功能性烘焙食品在未來將有巨大的發展前景,企業要為產品增加營養、健康元素,促進烘焙產品結構升級,為即將到來的烘焙食品行業大發展做好各種準備。烘焙食品正在改變高糖、高脂肪、高熱量的現狀,向清淡、營養平衡的方向發展,低糖、低脂,是烘焙企業面前的一個更明確的方向。低糖、低能量的健康烘焙食品是大勢所趨。
由于社會需求量大,而專業的西點烘焙師又供不應求,所以西點專業前景十分樂觀,完全不用擔心找不到好。不論在哪個城市,隨處可見西點連鎖企業,所以說西點師行業好,不是問題,在任何一個城市都可以去找到,西點行業是一個新興熱門行業,優勢明顯,同時學習西點創業的人也不少,西點店面不需要太大,啟動資金需求不大,西點是投資少,風險小,回報高的行業,是創業投資的佳選擇。
適合對象
烘焙室、四方烘焙、烘焙相關創業者、烘焙店、茶飲店、甜品店從業者、烘焙技術從業進修者、家庭烘焙愛好者、獨立創業需求提升營銷和做生意能力
教學亮點
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售后全面,微信答疑群,QQ技術群,創業扶持與指導
課程內容
多口味蛋糕卷(6種口味)
伴手禮餅干(13款餅干)
私房爆款蛋糕(4款蛋糕)
小4寸蛋糕(6種口味)
經典泡芙(4種口味)
蛋黃酥(5款口味)
經典慕斯(3款慕斯)
韓式切塊蛋糕(4種口味)
法式千層蛋糕(3種口味)
私房爆款杯子蛋糕(2款杯子蛋糕)
甜品臺(制作、接單、定價、搭配)