上海西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班所授西點(diǎn)包含當(dāng)下各式流行元素。適合私房店面直接售賣,健康0添加,理論+實(shí)操雙向結(jié)合,打造與眾不同的創(chuàng)意造型甜點(diǎn),讓你的私房更具特色!
二、適合人群:
上海西點(diǎn)培訓(xùn)班適合有職業(yè)志向的零基礎(chǔ)人員、烘焙愛好者、以及具有一定烘焙基礎(chǔ)不斷進(jìn)修的私房從業(yè)者,不僅教你專業(yè)的產(chǎn)品技能及延伸,還會(huì)教你如何開店,從烘焙培訓(xùn)到創(chuàng)業(yè)一站式提供支持!
三、上海西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校-西點(diǎn)烘焙課程內(nèi)容:
(一)基礎(chǔ)工具及原物料的認(rèn)知
不同糖粉的作用
不同花嘴的使用
各類餅干的擠法
烤箱的認(rèn)知及使用方法
(二)伴手禮系列
蔓越莓餅干
羅馬盾牌
手指餅干
巧克力薄脆
曲奇餅干
(三)基礎(chǔ)胚底系列
原味戚風(fēng)蛋糕胚
不同口味戚風(fēng)胚
(四)各類爆漿蛋糕
重油磅蛋糕
海綿胚蛋糕
(五)馬卡龍系列
(六)首爾切塊
草莓小確幸
白桃烏龍
豆蔻年華
綠野仙蹤
和情焦糖
楊枝甘露
(七)千層系列
(八)蛋糕卷系列
經(jīng)典巧克力卷
抹茶卷
旋風(fēng)卷
雙色卷
彩虹卷
夢(mèng)龍卷
四、上海西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校-西點(diǎn)烘焙課程教學(xué)特色:
全方面教學(xué),手把手指導(dǎo),零基礎(chǔ)輕松學(xué),所有課程從理論到制作,毫無保留悉心相授,百分百會(huì)。
絕無二次收費(fèi),在學(xué)期間,課余提供充足練習(xí)時(shí)間,鞏固學(xué)習(xí)內(nèi)容。
人性化教學(xué),實(shí)戰(zhàn)式練習(xí),教您拓客、鎖客、留客快速回本。
網(wǎng)紅產(chǎn)品更新,暢銷熱品_上線,真正做到專業(yè)、省力、省心。