上海奶油裱花培訓(xùn)精品班包含當下流行的自然花卉、豆沙裱花、奶油霜花、浮雕手繪、多肉等新的韓國裱花技術(shù)，開闊學(xué)員思維汲取靈感，真材實料手把手教學(xué)，讓每一朵花在你的手里盡情綻放！
二、適合人群：
蛋糕裱花課程適合有職業(yè)志向的零基礎(chǔ)人員、烘焙愛好者、以及具有一定烘焙基礎(chǔ)不斷進修的私房從業(yè)者，不僅教你專業(yè)的產(chǎn)品技能及延伸，還會教你如何開店，從烘焙培訓(xùn)到創(chuàng)業(yè)一站式提供支持!
三、上海奶油裱花培訓(xùn)——精品奶油裱花課程內(nèi)容：
（一）裱花工具與原料的選購
奶油的認識及存方式
裱花工具的認識與購買
各式花嘴的認識與使用
花嘴的選購修整及使用
奶油打發(fā)方式/如何保存/應(yīng)急處理
（二）色彩搭配
色彩理論知識講解
了解認識色相、明度、純度
如何運用12色環(huán)進行調(diào)色
巧克力及奶油淋面的調(diào)制
ins風彩色奶油調(diào)制
蛋糕的配色搭配與宙美
（三）抹胚練習
快速抹胚方式
一刀収抹面技巧
方形胚抹法
心形胚抹法
異形胚的裁制與抹法
奶油暈染色抹胚技巧與方式
戚風蛋糕胚底的制作及注意事項
（四）造型插件
各種造型蛋白糖的制作及保存
甜甜圏麥芬的制作、裝飾及保存
彩色巧克力飾片的制作及保存
艾素糖糖碗/水晶糖片的制作及保存、調(diào)色
美人魚尾、海星、貝殼等巧克力配件制作
溶洞的制作及使用
（五）市場營銷課
各類營銷策劃開業(yè)流程指導(dǎo)
私連鎖工作室創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo)
市場調(diào)查、位置選擇、客戶導(dǎo)流、產(chǎn)品更新
蛋糕工具、原物料清單以及購買渠道介紹
四、上海奶油裱花培訓(xùn)——精品奶油裱花課程教學(xué)特色：
全方面教學(xué)，手把手指導(dǎo)，零基礎(chǔ)輕松學(xué)，所有課程從理論到制作，毫無保留悉心相授。
絕無二次收費,在學(xué)期間，課余提供充足練習時間，鞏固學(xué)習內(nèi)容。
人性化教學(xué)，實戰(zhàn)式練習，教您拓客、鎖客、留客快速回本。
網(wǎng)紅產(chǎn)品更新，暢銷熱品_上線，真正做到專業(yè)、省力、省心。
