上海王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)校的酒店西餐培訓(xùn)大專班，學(xué)制為三年，課程采取理論+演示+實(shí)操+考評(píng)的四維并舉授課方法，培訓(xùn)學(xué)員系統(tǒng)掌握全科技能，順利獲得大專學(xué)歷。
2.課程設(shè)置基礎(chǔ)課程，深度學(xué)習(xí)課程內(nèi)容。
3.搭配面包烘焙、咖啡飲品、蛋糕裱花、法式甜品，學(xué)習(xí)多元化產(chǎn)品，全面覆蓋一線市場(chǎng)需要內(nèi)容，同時(shí)建立美食藝術(shù)認(rèn)知，全面提升綜合能力。
2.美食藝術(shù)品制作愛(ài)好者
3.應(yīng)屆畢業(yè)生（高中、中專）
4.尋求潛力行業(yè)的人群/夢(mèng)想創(chuàng)業(yè)者
2.面包烘焙：61天，13%
3.甜品：61天，13%
4.咖啡飲品：48天，10%
5.蛋糕裱花：23天：5%
6.工藝：169天，35%
7.烘焙蛋糕：19天，3%
8.語(yǔ)言：23天，5%
9.指導(dǎo)：20天，2%
