茶藝起源于中國，自古以來，插花、掛畫、點茶、焚香并稱四藝，尤為文人雅士所喜愛。茶藝是一種文化。茶藝在中國優秀文化的基礎上廣泛吸收，又借鑒了其它藝術形式，并擴展到文學、藝術等領域，形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化。
【享受補貼條件】上海戶籍失業人員或者在上海參加社保的在職人員
【開班計劃】每個月都有開班，長期招生，滿員即開班
根據國家職業資格既定考綱和學員的不同要求改變教學重點，課程逐級提升。
理論知識：24課時
實操技能：56課時
應試輔導/實操模考
茶會活動和茶基地考察
1、茶學基礎
茶葉種類、加工、品質特點；
春/夏/秋茶的識別；新茶/陳茶/劣茶/的鑒別；
各類茶葉的儲藏和保管選購等。
2、工藝技巧
各類茶的制作工藝、沖泡程序與技巧、品茗要領，茶與茶點的選配等
清飲茶：龍井茶與開化龍頂、碧螺春與都勻毛尖、黃山毛峰與福建毛峰、“祁紅”與“滇紅”、安溪鐵觀音與普洱散茶、武夷巖茶、金萱烏龍、凍頂烏龍等
調飲茶：杞菊延年茶，祁紅檸檬紅茶，滇紅檸檬紅茶、自創調和茶
3、茶的禮儀
泡茶、奉茶的儀容儀表、迎來送往、交流溝通中的禮儀禮節，以及茶藝表演等
4、茶會
學茶修為，品茶悟道。學員可以參加各類禪藝茶會活動，通過參與泡茶、品茶、奉茶、交友、演藝；茶基地實踐，茶山探幽等禪藝茶會活動，體驗茶之文化、茶之藝術和茶之人生哲學。
茶藝師的認證分為理論知識和操作技能考核。兩項成績各達60分及以上者為合格。合格者可獲得人社局頒發的茶藝師國家職業資格證書。
