插花禮儀
  (1)掌握插花禮儀的基本知識；
  (2)了解當地的用花習俗；
  (3)掌握插花業的營銷特點和商品知識；
  (4)制作符合顧客要求的作品。
  禮儀插花材料的選擇
  (1)熟悉常用的禮儀花材；
  (2)了解其形態特征、生態習性，熟悉加工技巧；
  (3)掌握常用花材的價格、規格及選配知識。
  插花配色知識
  (1)掌握色彩學基本知識；
  (2)了解美學的基本常識；
  (3)掌握插花的常用配色。
  花籃插花

  (1)了解掌握花籃的常見造型；
  (2)根據構圖原理獨立進行簡單的花籃的設計、插作、裝飾與保養。
  花束的制作
  (1)了解花束的常見造型；
  (2)按要求進行一般的花束的設計、制作、裝飾與保養。
  婚禮花飾與花車
  (1)了解掌握婚禮常用花飾與花車的常見造型；
  (2)能按要求一般的婚禮常用花飾與花車的設計、制作、裝飾與保養。
  人造花與干燥花
  (1)熟悉常用的人造花與干燥花；
  (2)掌握其插花的基本知識；
  (3)能按一般插花要求的設計、制作與保養。
  藝術插花實用英語口語
  (1)熟悉語言基礎；
  (2)熟記常用詞匯；
  (3)了解句法與句型；
  (4)能用簡單的英語進行相關的專業交流。

  藝術插花（專項職業能力）的鑒定方式分為理論知識考試和操作技能考核。理論知識考試采用閉卷計算機機考方式，操作技能考核采用現場實際操作方式。鑒定總成績采用百分制，其中理論考試成績占30%，實際操作成績占70%，總成績達60分及以上者為合格。

  上海戶籍失業人員；上海的外地戶籍人員只要在滬交金的人員，參加培訓學員考試合格可按照補貼標準退還60-學費。（花材、教材、考試費不退還）