干菜扣肉餅具有酥脆味香等優(yōu)點(diǎn)，上海食為先小吃擁有豐富的梅干菜扣肉餅培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，我們還有經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅，注重對(duì)學(xué)員進(jìn)行手把手實(shí)操訓(xùn)練，歡迎了解詳情。

課程特色

  1.食為先做出的成品色澤金黃，酥脆味香，肉質(zhì)軟爛，梅菜濃郁芳香；
  2.做梅干菜扣肉餅的爐子非常有講究，很多細(xì)節(jié)我們都會(huì)教到位；
  3.做梅干菜餅的放置手法有一些技巧，注意好手法，初次學(xué)也會(huì)很容易；
  4.食為先專注小吃實(shí)訓(xùn)很多年，經(jīng)歷過(guò)好多自己開(kāi)店的老板專門上門找我們學(xué)習(xí)，好評(píng)如潮；
  5.食為先會(huì)告訴梅干菜扣肉餅的爐子有專門的進(jìn)貨渠道，一般市場(chǎng)比較少見(jiàn)。

項(xiàng)目實(shí)操

  1.選面、和面，壓面，卷?xiàng)l下劑等一系列做法；
  2.梅干菜餡料、扣肉餡料的制作；
  3.梅干菜餅的包法、收口包裹的技巧；
  4.爐子溫度的掌握和放餅的技巧；
  5.系統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí)，如何選址、、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式，并定期開(kāi)設(shè)餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)！

上海食為先小吃在全國(guó)設(shè)有數(shù)十家教學(xué)中心，提供了100余個(gè)小吃培訓(xùn)項(xiàng)目，多年的行業(yè)師傅手把手實(shí)操教學(xué)，同時(shí)食為先還為計(jì)劃開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員提供了系列的開(kāi)店指導(dǎo)和服務(wù)。