學員在上海食為先小吃報班學習窯雞的做法及配料，自身的師傅手把手實操教學，從選材、原材料的加工處理以及半成品的存儲等，我們注重訓練熟透每個制作流程。

課程大綱

  理論學習：
  1.快餐店開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
  2.蒜香雞爪技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
  3.快餐小吃店店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
  示范講解：
  1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解正宗的蒜香雞爪制作技術。
  2.老師實踐操作中帶領考生回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
  自我實踐：
  1.蒜香雞爪的原材料準備，老師旁邊檢查指導。
  2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
  3.學員自我思索，老師引導，熟透蒜香雞爪的全套操作流程。

食為先優(yōu)勢

  實力雄厚
  全國專業(yè)小吃實訓機構在全國已經擁有數(shù)十家分支機構
  提供學費分期
  不限學習時間，直到學員滿意；學費可分期付款，無須擔心學習費用問題
  業(yè)界豐富經驗
  多年專注小吃餐飲實訓，因為專注、所以我們更專業(yè)
  正宗技術配方
  擁有400人專業(yè)的教師及服務團隊，我們只教正宗的，不正宗的我們不教
  熱門開店項目
  已開放100多個熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你
  精品開店課程
  定期在食為先總部商學院開設《餐飲選址及網絡推廣》策略班，由有真功夫多年運營經驗的總監(jiān)親自授課

上海食為先小吃在全國設有數(shù)十家教學中心，提供了100余個小吃培訓項目，多年的行業(yè)師傅手把手實操教學，同時食為先還為計劃開店創(chuàng)業(yè)的學員提供了系列的開店指導和服務。