食為先在傳統(tǒng)毛血旺做法上進(jìn)行了改良和創(chuàng)新，學(xué)員在食為先報班參加快餐培訓(xùn)，我們會有專業(yè)的團(tuán)隊長期提供技術(shù)升級，同時還會傳授學(xué)員系統(tǒng)的開店經(jīng)營技巧，幫助學(xué)員輕松創(chuàng)業(yè)。

課程特色

  1.食為先對傳統(tǒng)的毛血旺快餐進(jìn)行了改良和創(chuàng)新，將其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚的特點不斷發(fā)揚光大。
  2.毛血旺快餐取料廣泛，就地取材，原料、輔材隨時都可以在當(dāng)?shù)刭I到，既能保持新鮮又能降低成本。
  3.毛血旺快餐投資小，回報快，不需要高技能，所面向的消費群體又是廣范的，只要能堅持，調(diào)整好心態(tài)，幾乎是零風(fēng)險。
  4.毛血旺快餐消費群體龐大；目前我們的消費主流群體以年輕人為主，適合各式的人群。中老年人，小朋友，也照樣是我們龐大的消費群體。
  5.無論店面大小也可經(jīng)營，搭配其它家常菜店產(chǎn)品更加更富，生意更為火爆，而且毛血旺快餐特別適合中小創(chuàng)業(yè)者，它技術(shù)好掌握，可操作性強(qiáng)，經(jīng)營靈活。

課程大綱

  理論學(xué)習(xí)：
  1.快餐店開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
  2.毛血旺技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
  3.快餐小吃店店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
  示范講解：
  1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解正宗的毛血旺制作技術(shù)。
  2.老師實踐操作中帶領(lǐng)考生回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
  自我實踐：
  1.毛血旺的原材料準(zhǔn)備，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
  2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
  3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透毛血旺的全套操作流程。

上海食為先小吃在全國設(shè)有數(shù)十家教學(xué)中心，提供了100余個小吃培訓(xùn)項目，多年的行業(yè)師傅手把手實操教學(xué)，同時食為先還為計劃開店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員提供了系列的開店指導(dǎo)和服務(wù)。