撈飯屬于傳統的特色小吃，學習正宗的撈飯制作工藝，就來上海食為先小吃培訓學校，我們有著全套的操作培訓流程和核心的配方，同時還為學員提供了開店指導。

撈飯介紹

  撈飯屬于一道特色的傳統小吃，屬于農家主食，主要材料是小米，食之營養有加，持久耐消。

課程大綱

  理論學習：
  1.快餐店開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
  2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
  3.快餐小吃店店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
  示范講解：
  1.專業老師手把手的實戰示范，講解正宗的正宗撈飯制作技術。
  2.老師實踐操作中帶領考生回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
  自我實踐：
  1.正宗撈飯的原材料準備，老師旁邊檢查指導。
  2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
  3.學員自我思索，老師引導，熟透正宗撈飯的全套操作流程。

上海食為先小吃在全國設有數十家教學中心，提供了100余個小吃培訓項目，多年的行業師傅手把手實操教學，同時食為先還為計劃開店創業的學員提供了系列的開店指導和服務。