學(xué)員可在食為先的全國(guó)數(shù)十家分校報(bào)班學(xué)習(xí)手工拉面培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)不合格的學(xué)員還可以申請(qǐng)重復(fù)學(xué)習(xí)，拉面師傅手把手傳授拉面制作的細(xì)節(jié)，訓(xùn)練學(xué)員能夠獨(dú)立制作出特色美味的手工拉面。

拉面介紹

  拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中國(guó)北方城鄉(xiāng)特色地方風(fēng)味的一種傳統(tǒng)面食，拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番風(fēng)味。拉面的技術(shù)性很強(qiáng)，要制好拉面須掌握正確要領(lǐng)，即和面要防止脫水，晃條須均勻，出條要均勻圓滾，下鍋要撒開(kāi)。

課程優(yōu)勢(shì)

  理論學(xué)習(xí)：
  1.小吃店開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
  2.手工拉面制作技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
  3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
  示范講解：
  1.專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
  2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
  自我實(shí)踐：
  1.手工拉面原材料準(zhǔn)備，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
  2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
  3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

貼心服務(wù)

  1.實(shí)力強(qiáng)勁
  食為先作為全國(guó)專業(yè)小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)，目前在全國(guó)建立了數(shù)十家分校。
  2.學(xué)習(xí)時(shí)間無(wú)限制
  不限學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)員滿意。
  3.業(yè)界豐富經(jīng)驗(yàn)
  多年專注小吃餐飲實(shí)訓(xùn)，學(xué)員夠多，經(jīng)驗(yàn)豐富，開(kāi)店遍布全國(guó)
  4.正宗技術(shù)配方
  擁有400人專業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì)，我們只教正宗的，不正宗的我們不教
  5.熱門開(kāi)店項(xiàng)目
  已開(kāi)放100多個(gè)熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會(huì)適合你
  6.精品開(kāi)店課程
  定期在食為先總部開(kāi)設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班，由有真功夫多年運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的總監(jiān)親自授課

上海食為先小吃在全國(guó)設(shè)有數(shù)十家教學(xué)中心，提供了100余個(gè)小吃培訓(xùn)項(xiàng)目，多年的行業(yè)師傅手把手實(shí)操教學(xué)，同時(shí)食為先還為計(jì)劃開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員提供了系列的開(kāi)店指導(dǎo)和服務(wù)。