胡辣湯屬于傳統(tǒng)湯類小吃之一，尤受北方人喜愛，上海食為先聘請(qǐng)了從業(yè)多年的胡辣湯制作師傅，手把手傳授學(xué)員胡辣湯制作技巧，訓(xùn)練學(xué)員做出鮮美可口的成品。

課程優(yōu)勢(shì)

  1.食為先的胡辣湯培訓(xùn)項(xiàng)目特意引進(jìn)的師傅具有多年的胡辣湯制作經(jīng)驗(yàn)
  2.我們做出來的產(chǎn)品，面軟綿爽口中透出一般嚼勁；
  3.通過對(duì)以往學(xué)員的跟蹤調(diào)查，大部分學(xué)員反應(yīng)市場(chǎng)接受度蠻高，生意好的一個(gè)小店月收入可以達(dá)幾萬元；
  4.食為先的學(xué)員還可以到實(shí)體店參觀，學(xué)習(xí)開店經(jīng)驗(yàn)等；

課程大綱

  理論學(xué)習(xí)：
  1.小吃店開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
  2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
  3.小吃店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
  示范講解：
  1.專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解胡辣湯制作技術(shù)。
  2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
  自我實(shí)踐：
  1.胡辣湯原材料的準(zhǔn)備，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
  2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
  3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

胡辣湯介紹

  胡辣湯，中原有名特色小吃，主要制作材料有胡辣湯料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高湯、面筋、面粉、粉條、黃花菜、花生、木耳等。是中國(guó)北方早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃。

上海食為先小吃在全國(guó)設(shè)有數(shù)十家教學(xué)中心，提供了100余個(gè)小吃培訓(xùn)項(xiàng)目，多年的行業(yè)師傅手把手實(shí)操教學(xué)，同時(shí)食為先還為計(jì)劃開店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員提供了系列的開店指導(dǎo)和服務(wù)。