重慶火鍋在全國都比較有名，深受消費者的喜愛，上海食為先開設了重慶火鍋培訓班，積累了豐富的火鍋制作培訓經驗，掌握了全套的火鍋制作技術和特色配方，先后培訓了多名學員。

課程優勢

  1.低風險，可先試吃，先來現場考察，預約試吃，滿意后再報名學習；
  2.一性次繳費，中途不收任何費用；
  3.簽訂書面協議蓋上公章，具有法律效力，學員在報名后獲得相關權利；
  4.學習不合格者，可以反復學習，直到滿意；
  5.學員享有對老師的投訴權，所有客戶對老師不滿意都可以向總部投訴，學員利益不受損失；

項目實操

  1.火鍋設備及用具的購置與配備；
  2.火鍋食材的選購及初加工、火鍋調料的采購及使用；
  3.火鍋湯料的調制與運用、火鍋底料的熬配要領、火鍋系列味碟的配料及調制；
  4.火鍋加工的工藝流程及實操步驟、火鍋店原料及調味料的貨源渠道；
  5.系統了解開店知識，如何選址、、裝修、服務、管理、采購、盈利模式，并定期開設餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創業！

上海食為先小吃在全國設有數十家教學中心，提供了100余個小吃培訓項目，多年的行業師傅手把手實操教學，同時食為先還為計劃開店創業的學員提供了系列的開店指導和服務。