火鍋不失為創(chuàng)業(yè)開店的優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目之一，上海食為先提供了各種火鍋制作培訓(xùn)，有著特色的配方，還提供了系統(tǒng)的開店輔導(dǎo)，有創(chuàng)業(yè)開店計(jì)劃的朋友可以前來具體的了解一下。

課程優(yōu)勢(shì)

  1.香味濃郁、很遠(yuǎn)就能聞到牛雜的香味、讓人胃口大開。
  2.火鍋品種齊全；各類各式的產(chǎn)品齊全、能滿足市場(chǎng)需求。
  3.所有核心工藝和配方全部毫無保留的教學(xué)、不會(huì)因技術(shù)問題而頭痛。
  4.開一個(gè)牛雜火鍋店成本少、自己做成本更低。
  5.特別是紅湯牛雜火鍋很有特色、吃過的顧客、贊不絕口、很受市場(chǎng)歡迎。

項(xiàng)目實(shí)操

  1.白湯的材料準(zhǔn)備和制作、紅湯的材料準(zhǔn)備和制作。
  2.牛雜前期處理手法以及需主要的重要細(xì)節(jié)，部分材料的前期調(diào)制；
  3.火鍋原材料的處理和制作、各式蘸料的制作：香辣醬，麻辣醬，腐乳，花生醬，蒜蓉，麻油，蔥油等。
  4.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作;反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。
  5.系統(tǒng)了解開店知識(shí)，如何選址、、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式，并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)！

上海食為先小吃在全國設(shè)有數(shù)十家教學(xué)中心，提供了100余個(gè)小吃培訓(xùn)項(xiàng)目，多年的行業(yè)師傅手把手實(shí)操教學(xué)，同時(shí)食為先還為計(jì)劃開店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員提供了系列的開店指導(dǎo)和服務(wù)。