上海食為先的炭火燒烤制作培訓(xùn)，有著完整詳細(xì)的培訓(xùn)流程，零基礎(chǔ)學(xué)員同樣適合學(xué)習(xí)，為了幫助學(xué)員更好創(chuàng)業(yè)，食為先還為學(xué)員分享了一些實(shí)用性的開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)。

課程優(yōu)勢(shì)

  1.食為先炭火燒烤項(xiàng)目推出很多年，長(zhǎng)盛不衰，基本上每天都有十來(lái)個(gè)學(xué)員在現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)；
  2.我們經(jīng)常會(huì)派專(zhuān)業(yè)老師到各地生意好的燒烤店去品嘗，不斷學(xué)習(xí)市場(chǎng)上新的做法和口味；
  3.食為先燒烤項(xiàng)目里的每種調(diào)料的配比我們都有標(biāo)準(zhǔn)化的配方單，精準(zhǔn)到克數(shù)，操作起來(lái)不用擔(dān)心味道不好掌握；
  4.我們專(zhuān)注小吃實(shí)訓(xùn)很多年，市場(chǎng)上大大小小的很多燒烤檔的老板有可能在我們這里學(xué)過(guò)技術(shù)；
  5.做燒烤創(chuàng)業(yè)門(mén)檻不高，投入也不大，所以競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)會(huì)大一些，我們的老師除了教技術(shù)還會(huì)告訴學(xué)員一些開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)。

項(xiàng)目實(shí)操

  1.燒烤原料及香料的特點(diǎn)及作用；燒烤原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用；調(diào)味料、調(diào)味醬的制作方法；
  2.蔬菜類(lèi)燒烤、羊肉類(lèi)燒烤、雞類(lèi)燒烤、魚(yú)類(lèi)燒烤、海鮮類(lèi)燒烤原料的預(yù)處理；
  3.火候的把握技術(shù)；炭烤爐燒烤技術(shù)；
  4.不同地區(qū)味型味道的調(diào)制技術(shù)；燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù)；
  5.統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí)，如何選址、、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式，并定期開(kāi)設(shè)餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)！

上海食為先小吃在全國(guó)設(shè)有數(shù)十家教學(xué)中心，提供了100余個(gè)小吃培訓(xùn)項(xiàng)目，多年的行業(yè)師傅手把手實(shí)操教學(xué)，同時(shí)食為先還為計(jì)劃開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員提供了系列的開(kāi)店指導(dǎo)和服務(wù)。